Чорний чай: навіть за ним треба йти до спеціалізованого магазину?

Якщо хочете пити справжній чай, то це має бути лише чай чорний крупнолистовий. Найсмачніший, найкорисніший, найприємніший. Саме до нього так звикли українці, саме без нього не минає жодний наш день.

Правда, варто обирати улюблений чай і за якістю. Здається, її можна оцінити за смаком, продегустувавши не один десяток чайних брендів. Іноді здається, що можна купити чорний чай у гранулах чи пакетиках і він не втратить своїх властивостей та смаку: аромат і насичений колір будуть такими ж, як при покупці розсипного чайного листя. І все ж  чай чорний купити – це не завжди легка справа, якщо хочеться якості.

Чорний чай: давня історія приязні

Чай вживали ще за часів стародавніх китайських династій, тисячі років тому. Спочатку це були висушені та перемелені зелені чайні листочки, а потім – настої, у яких дійсно зберігалися смак і користь зілля. З часом з’явився і чорний, а за китайською традицією – червоний, чай. Його отримують із листя, що пройшло ферментацію і набуло ще більшої користі й насиченості смаку. Саме цей напій ми так цінуємо нині. Питання лише в тому, наскільки він справжній.

Чорний чай: чи можлива підробка?

Звичайно, підробляти чай сьогодні, коли кожен розбирається в його смаку, досить важко. Проте, користуючись більш простими в заварюванні гранульованими чи пакетованими версіями, можна недоотримати чайної користі:

  • до чаю можуть додаватися штучні барвники та ароматизатори;
  • він може мати слабкий аромат і ненасичений смак;
  • корисних речовин у чаї, що піддавався кільком етапам термічної та технологічної обробки, точно менше, ніж могло б бути.

До того ж, виробник навряд чи захоче розсипати естетичний крупнолистовий чорний чай по пакетиках: надто привабливо він виглядає «без одягу». А більш клопіткий процес заварювання розсипного чайного листя легко компенсується сучасними одноразовими фільтрами-мішечками, стильними ситечками та симпатичними прозорими чайниками-заварниками, у яких так приємно спостерігати за процесом заварювання.

За крупнолистовим чорним – до спеціалізованого магазину

Навіть якщо ви вже обираєте смачний і насичений розсипний чорний чай і завжди бачите його в найближчому супермаркеті, спробуйте завітати до спеціалізованого магазину чаю. Навіщо?

Ваш розсипний чорний чай звичного бюджетного бренду може виглядати чудово, давати пристойний настій та обволікати всю кімнату чайним ароматом, але вам мало відомо про процеси його вирощування і збирання. Машинний збір уже став звичним для багатьох виробників чаю, але чайне листя не має нічим оброблятись, окрім води. Пестициди і добрива, що використовуються для виготовлення такого чайного листя, можуть викликати довгострокові наслідки.

Ось чому так важливо обирати чай, історія якого відома: від місцезнаходження куща і часу збирання аж до упаковування в захищеному середовищі. Саме такі чаї можна відшукати у спеціалізованих магазинах. Окрім елітних сортів, ви з легкістю знайдете доступних, безпечних і смачних представників, які подарують вам радість, здоров’я та впевненість у кожному ковтку.

Партнерський матеріал


27.09.2022 1197
Коментарі ()

02.06.2025
Лука Головенський

Про репресії радянською системою українських науковців та лідерів визвольних змагань, про навчання і наукові дослідження Українського Вільного Університету в Мюнхені та його місію української культурної дипломатії Фіртка поспілкувалася з Ларисою Дідковською.  

1324
28.05.2025
Вікторія Матіїв

Фіртка порозмовляла з Сергієм Галкіним — колишнім морським піхотинуем Феодосійського батальйону. Після окупації Криму Росією у 2014 році, медики виявили в нього пухлину. Чоловіка визнали непридатним до служби. Відтоді він активно займається волонтерством: допомагає українським військовим та надає юридичні консультації.  

1007
25.05.2025
Олег Головенський

Фіртка підготувала «змішаний» рейтинг задекларованих зарплат місцевих посадовців, в який входять керівники рад та державних (військових) адміністрацій Івано-Франківщини та районів області.  

3410
23.05.2025
Вікторія Косович

Про методи викладання, сучасну школу історії та виклики професії Володимир Половський розповів журналістці Фіртки.

3311 7
21.05.2025
Тетяна Ткаченко

Про долю Центрального ринку, судові процеси, стихійну торгівлю та майбутні плани, журналістка Фіртки поспілкувалася з директором КП «Муніципальні Ринки» Мар’яном Слюзаром.

2616 1
19.05.2025
Катерина Гришко

Організаторам найбільшого в історії Івано-Франківщини наркобізнесу, що вражав масштабами та технологіями, винесли вирок. Під час судового процесу, який тривав майже шість років, відкрилися приголомшливі подробиці наймасштабнішого проєкту з марихуаною на Прикарпатті.  

3367

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

238

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

386

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

899

Поділ народів на «історичні» та «неісторичні» є ідейним спадком позаминулого століття. Історики кажуть, що методологічно він застарів. Певне, мають рацію. Попри це прихід Трампа продемонстрував, що певні історично «застарілі» та «архаїчні» речі здатні досить бадьоро та свіжо випірнати з минувшини.

1498
26.05.2025

На Івано-Франківщині триває посівна кампанія.  

1023
20.05.2025

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

714
14.05.2025

На Івано-Франківщині оприлюднили підсумки збору сільськогосподарських культур у 2024 році.  

1069
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

653
25.05.2025

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

43966
19.05.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3360
14.05.2025

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

1416
25.05.2025

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

35652 1
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

322
27.05.2025

Німеччина, а також Франція, Велика Британія та США більше не мають обмежень щодо далекобійної зброї для України.  

589
22.05.2025

Держсекретар США Марко Рубіо відмовився назвати лідера Кремля володимира путіна воєнним злочинцем.  

680
17.05.2025

Президент України Володимир Зеленський говорив з Президентом США Дональдом Трампом разом із Президентом Макроном, Федеральним канцлером Мерцом, прем’єр-міністрами Стармером і Туском.  

898