агенція новин

На Різдвяні свята зірки варили в Яремче грибну юшку та готували кутю (фоторепортаж)

Уже п'ятий рік поспіль знаменитості збираються в Карпатах на фестивалі Winter Romantik Fest.

 

В цьому році зірки знову зібралися дружньою компанією і приготували традиційні страви для святкування Різдва. 

 

«В цьому немає нічого дивного, адже Карпати завжди були місцем сили і концентрації українських традицій. Крім того, таких гостинності та теплоти за кордоном ви не знайдете», - каже засновник фестивалю Іван Гаврон.

 

На фестивалі прийнято велику увагу приділяти національній кухні і різдвяним традиціям. На святвечір гостей пригощали 12-ма пісними стравами, серед яких: голубці, грибна юшка, зварені на відкритому вогні і головна страва Святого вечора - кутя.

 

Якщо кутею займалися жінки - Ольга Сумська, Тоня Матвієнко, Наталія Бучинська та Тетяна Гончарова, то пісні голубці і грибну юшку готували чоловіки - Віталій Борисюк, Арсен Мірзоян та Іван Гаврон.

 

Особливо вразила гостей юшка на відкритому вогні, оскільки зварена за спеціальним рецептом на основі ароматних білих лісових грибів.

 

Як з'ясувалося, традиції приготування головної різдвяної страви - куті в зоряних сім'ях дуже відрізняються.

 

«Мій батько Петро Гончар - відомий художник і директор Національного центру народної культури, завжди особисто займається приготуванням куті, у нас не прийнято додавати в кутю мед і цукати. Вважається, що вони перебивають смак страви. Головними ж інгредієнтами вважаються зерно, мак і волоські горіхи. Мак потрібно перетерти в спеціальній ступці. Якщо мак добре перетертий, то кутя буде насиченою і смачною, а, як відомо, чим багатша кутя, тим багатшим буде рік», - поділилася Тоня Матвієнко.

 

Ольга Сумська зазначає, що в її родині кутя готувалася виключно жінками, а мед і цукати - це одні з найважливіших інгредієнтів. Також особливого шарму і смаку додають перетерті сухофрукти і родзинки. Причому, за словами народної артистки, важливо взяти, як світлі, так і темні види родзинок. 

 

Наталя Бучинська зазначає, що важливо гарненько відварити мак, а тільки потім перетерти його.

 

На фестивалі також відбувся аукціон в рамках проекту «Врятуймо скарби разом», який проводиться спільно з Івано-Франківським краєзнавчим музеєм. Лотами аукціону стали копії реставрованих творів мистецтва, за які вдалося зібрати 106 000 гривен.

 

Ці кошти підуть на подальші реставраційні роботи раритетних творів з фондів музею. У цей вечір засновник фестивалю Winter Romantik Fest Іван Гаврон отримав нагороду за меценатство від Президента України Петра Порошенка.

 

 

Читайте також:

В Буковелі дізналися, хто з українських зірок краще катається на лижах (фото)

Фотогалерея


09.01.2018 1061 0
Коментарі (0)

Çàãðóçêà...
23.01.2018

За підсумками 2017 року п’ять депутатів Івано-Франківської міськради можуть бути відкликані за відсутність на сесіях та засіданнях комісій. Найбільше минулого року прогулювали Петро Гавриш та Андрій Грималюк зі “Свободи.

583 0
21.01.2018

Остап Вульчин розповів про цьогорічні виступи "Прикарпаття", свій шлях у футболі та секрети команди рідного краю.

609 0
21.01.2018

До Вашої уваги підсумки третього в цьому році тижня від історика, блогера, нашого експерта Мирослава Кошика.

264 0
21.01.2018

За найсвіжішими даними, від початку року в Львівській області зафіксували 84 випадки захворювання на кір, на Тернопільщині – 98 випадків, у Івано-Франківській області – 49

393 0
18.01.2018

Декілька століть Успенський собор у Крилосі (територія історичного Галича) був зразком місцевої довершеної архітектури. Сьогодні від нього залишились лише фундаменти, яким загрожує остаточне руйнування.   Археологи та архітектори просять Міністерс

622 0
16.01.2018

Протягом тижня сотні івано-франківців та гостей міста долучилися до музичного різдвяного дійства, яке відбувалося у храмі Царя Христа на Майзлях.

808 1

Колись тут жила шляхта. Потім її не стало. Й нинішня нешляхта робить так, щоби про шляхту забули.

482 0

Внутрішній біль в душах і серцях переслідує українців сотні років, особливо для нас зараз, коли загарбані території корінного народу, йде відкрита війна...

620 0

Якраз перед Миколаєм подзвонила знайома чиновниця, любителька ворожіння та битв екстрасенсів. Сказала, що бачила зловісний сон, просила розтлумачити.

938 0

Наша політична сила стала однією з небагатьох, яка подала рівну кількість кандидатів-жінок та кандидатів-чоловіків. Фракцію “Самопоміч” у міській раді представляє шість депутатів. Це досить мало, щоб впливати на прийняття рішень, на яких ми на

877 0
23.01.2018

У знамениту уфологічну організацію MUFON звернувся колишній льотчик ВПС Сполучених Штатів, який 37 років зберігав таємницю про зустрічі з НЛО, оскільки весь цей час боявся, що це зашкодить його кар’єрі або взагалі зламає життя (esoreiter.ru). Чол

85 0
17.01.2018

В американському штаті Мічиган неподалік від міста Детройт 16 січня було зафіксовано падіння метеорита, яке викликало невеликий землетрус.   Про це повідомляє прес-служба Національної метеорологічної служби США в Twitter.   Синоптики підтвер

396 0
16.01.2018

НЛО у формі м'ясорубки помітили жителі Техасу. Очевидці заявили, що корабель прибульців літав в небі кілька хвилин, після чого перемістився в іншу частину міста.   Про це повідомляють росЗМІ.   Наразі вже відомо, що інцидент стався 12 січня

412 0
16.01.2018

Папа Франциск 8 січня 2018 року прийняв Послів, акредитованих при Святому Престолі. У промові до них Римський Архиєрей згадав про Україну, закликавши сприяти припиненню війни. «Спільні старання на користь відбудування мостів є невідкладними також

203 0
02.01.2018

Теж це відчуваєте? Передсвятковий настрій вже витає довкола: прикрашені ялинки, величезні вітрини магазинів нагадують казкові сюжети, листівки, рекламки, пісні — все на різдвяні мотиви.

739 0
23.01.2018

Далеко в горах жив один старий пустельник. Він жив з того, що йому приносили люди.   До нього приходили в пошуку мудрості і бідні і багаті, і чоловіки і жінки, старі і молоді. Кожен, хто підходив до його скиту, повинен був перейти через висячий міс

89 0
22.01.2018

В Україні за вісім місяців минулого року сталося майже 103 тисячі дорожньо-транспортних пригоди, в середньому це близько 423 аварій на день.

583 0
22.01.2018

28 років тому, 21 січня 1990 студенти Івано-Франківського інституту нафти та газу, разом з патріотично налаштованими викладачами та аспірантами, взялись за руки.

579 0
22.01.2018

Переможниця проекту "Модель XL" Марія Павлюк поділилася світлинами, як вперше в житті купалась на Водохреща.

1572 0
21.01.2018

21 січня у міжнародному аеропорті «Івано-Франківськ» виступив військовий оркестр військової частини А3215 з Тернополя. 

1092 0